Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Only at Alma
Expert of Taste
Live healthily
mapa strony RSS

TASTE ACADEMY

Customer  > Taste academy
A+ A-
drukuj

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Rolada cielęca z pieczonymi ziemniaczkami

  • 1kg cielęciny (np. mostek cielęcy, udziec)
  • 15dag boczku wędzonego
  • 0,5 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 kiszone ogórki
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • 2 łyżki masła
  • pół szklanki wody

Sposób przyrządzania:

Mięso obmyć, osuszyć, usunąć kości, lekko rozbić, oprószyć solą, pieprzem i majerankiem. Boczek pokroić w plastry, rozłożyć na mięsie razem z pokrojonymi w kostkę ogórkami. Całość zwinąć w rulon i związać nitką lub sznurkiem (ewentualnie spiąć wykałaczkami). Roladę przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego, obłożyć pokrojoną cebulą, zalać wodą. Piec około 2 godziny w temperaturze 180°C. W tym czasie obrać i podgotować ziemniaki (na półtwardo), a następnie doprawić je solą i pieprzem. Na 30 minut przed końcem pieczenia dodać ziemniaki do naczynia żaroodpornego. Danie podawać z ogórkami kiszonymi, mizerią lub gotowanymi buraczkami.

więcej o przepisie zobacz wszystkie przepisy

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Kurczak z selerem naciowym

  • Sałatka brokułowa

  • Naleśniki pomarańczowe

  • Placki z dyni

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Krewetki z oliwą imbirową

    Marynata: czosnek, imbir oraz oliwę wymieszać, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Krewetki dokładnie osuszyć, polać marynatą i odstawić na...

    więcej

  • Pomidory faszerowane serem feta

    Z pomidorów wydrążyć miąższ, pokroić w kostkę. Ser feta rozdrobnić i wymieszać z jogurtem. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z...

    więcej

  • Karp pieczony

    Rybę oczyścić, umyć, odciąć płetwy i głowę, podzielić na dzwonka i przyprawić. Panierować w jajku i bułce tartej i rumienić na oliwie....

    więcej

  • Burek z serem

    Mąkę, sól oraz wodę wymieszać, wyrobić ciasto do uzyskania efektu miękkości i elastyczności, uformować je w kulę i odłożyć na około pół...

    więcej