Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Only at Alma
Expert of Taste
Live healthily
mapa strony RSS

TASTE ACADEMY

Customer  > Taste academy
A+ A-
drukuj

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Hiszpańskie churros z czekoladą

  • 250 ml wody
  • 50 g masła
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 1 i 1/8 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 jajka
  • olej do smażenia
  • cukier puder
  • 100g margaryny
  • 50 g kakao
  • 2 łyżki mleka

Sposób przyrządzania:

W garnku zagotować wodę z solą, masłem i cukrem. Mąkę wymieszać z cynamonem, wanilią i wsypać całość do wrzątku. Całość energicznie mieszać drewnianą łyżką aby nie zrobiły się grudki i tak długo aż ciasto będzie gładkie i będzie odstawać od ścianek garnka. Odstawić do lekkiego przestygnięcia. Następnie wbić całe jajka i ponownie wymieszać, najlepiej mikserem. Przygotować patelnię szeroką i głęboką (może być tez rondel), wlać olej i dobrze rozgrzać. Masę porcjami wsadzać do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie dużej gwiazdki i wyciskać na rozgrzany olej paski o dowolnej długości (można je po usmażeniu pociąć). Ciasto smażyć z obu stron na złoto - brązowy kolor, po około 2 minuty na każdą stronę. Usmażone ciasto wyciągać łyżką cedzakową i układać na ręcznikach papierowych, aby tłuszcz ociekł. Gotowe churros posypać cukrem pudrem lub drobnym ciemnym cukrem. Można podawać z płynną czekoladą: margarynę roztopić w rondelku, dodać kakao, cukier puder i mleko, dobrze wymieszać i nie gotować. Paluszki zanurzać w płynnej czekoladzie.

więcej o przepisie zobacz wszystkie przepisy

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Chleb z zielonymi i czarnymi oliwkami

  • Szaszłyki jagnięce z sosem tzatziki

  • Salsa meksykańska

  • Buraczki zasmażane

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Frytki ze słodkich ziemniaków

    Rozgrzać piekarnik do 220 ° C. Obrać słodkie ziemniaki, odciąć końce, pokroić w ćwiartki. Włożyć ziemniaki do dużej miski, dodać olej,...

    więcej

  • Ciasto dyniowe

    Ciasto: mąkę, mleko, jajka, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia wymieszać, całość ugnieść i pozostawić na około 25 minut w lodówce. Mus:...

    więcej

  • Muffinki z jabłkami

    Jabłka obrać, pokroić, skropić sokiem z cytryny. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon, jajka, olej i maślankę wymieszać. Dodać jabłka....

    więcej

  • Sałatka z chorizo i mozzarellą

    Na talerzu wyłożyć plastry chorizo i połowę pokrojonej mozzarelli. Posypać świeżą bazylią, poszarpaną na kawałki. Po wierzchu rozsypać pokrojone...

    więcej