Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

PRZEPISY

Dla klienta  > Akademia smaku  > Przepisy
A+ A-
drukuj

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Tarta z czekoladą i truskawkami

  • 125 gramów mąki
  • 1-2 łyżki zimnej wody
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 50g schłodzonego masła
  • 1 żółtko
  • 250g serka mascarpone
  • 200g śmietany kremówki
  • 100g czekolady gorzkiej
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 250g świeżych truskawek

Sposób przyrządzania:

Z mąki, masła, wody, cukru pudru i żółtka szybko zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 30 minut. Formę w kształcie serca cienko posmarować masłem. Ciasto rozwałkować, przełożyć do formy i odciąć nadmiar ciasta przy brzegach. Do środka włożyć arkusz papieru do pieczenia, wsypać groch. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190*C. Piec tartę 15 minut, następnie ostrożnie usunąć pergamin oraz groch. Piec kolejne 8 - 10 minut. Czekoladę połamaną na kawałki rozpuścić w kąpieli wodnej i jeszcze ciepłą zmiksować z serkiem mascarpone. Mocno schłodzoną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem , połączyć z czekoladą i serkiem. Na wystudzony spód tatry wyłożyć mus czekoladowy i odstawić do schłodzenia do lodówki na około 30 minut. Truskawki umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Owoce ułożyć na musie czekoladowym tuż przed podaniem tarty, posypać lekko cukrem pudrem.

więcej o przepisie zobacz wszystkie przepisy

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Szaszłyki jagnięce z sosem tzatziki

  • Ciasto dyniowe

  • Avjar

  • Jajecznica z szynką i kiełkami

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Sałatka pomidorowo-szparagowa

    Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, następnie pokroić w plasterki. Szparagi ugotować, usunąć twarde końcówki i przekroić na pół. Pomidory,...

    więcej

  • Koktajl - Truskawkowa Margarita

    Nektar truskawkowy oraz napój z cytryny i limonki należy dobrze schłodzić, najlepiej w zamrażalniku. Kiedy nektar zgęstnieje, należy dokładnie...

    więcej

  • Sałatka grecka

    Pomidory, ogórki i ser feta pokroić w kostkę, cebulę w krążki. Wrzucić wszystko do salaterki, dodać oliwki w całości. Przygotować sos: olej...

    więcej

  • Sałatka z ricottą i gruszką

    Sałatę lodową rozdrobnić, wymieszać z roszponką. Dodać pokrojone w kostkę pomidora oraz gruszkę. Wymieszać z ricottą. Posypać prażonymi pestkami...

    więcej