Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

AKADEMIA SMAKU

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Chleb z zielonymi i czarnymi oliwkami

A+ A-
drukuj
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 i 1/2 łyżeczki soli
  • 15 g świeżych drożdży (lub 1 i 1/2 łyżeczki suchych)
  • 200 ml ciepłej wody
  • 100 ml oliwy
  • 230 g zielonych i czarnych oliwek (mix)
  • 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich

Sposób przyrządzania:

Mąkę zmieszać z solą, wkruszyć/wsypać drożdże, wlać stopniowo wodę i oliwę, wyrabiając ręką/łyżką/hakiem miksera miękkie, elastyczne ciasto, na koniec dodać zioła i oliwki. Odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Podzielić na dwie porcje, każdą uformować w kulę lub owalny bochenek. Przykryć wilgotną ściereczką, ponownie odstawić na 30-40 minut złożeniem do dołu. Piekarnik nagrzać do 220 ºC, chleb spryskać wodą, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 20-25 minut. Chleb będzie pachnący, lekko wilgotny z chrupiącą skórką, a dzięki oliwkom – długo utrzymujący świeżość.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Drożdże
  • Mąka
  • Oliwki czarne
  • Oliwki zielone
  • Woda
  • Sól
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Wakacyjne brownie

  • Ryż z krewetkami

  • Omlet francuski z wiórkami kokosowymi

  • Mus czekoladowy wg Audrey Hepburn

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Horta - zielona wyspa

    Zieleninę dokładnie opłukać, odciąć końcówki u nasady i zbrązowiałe liście, następnie włożyć do głębokiego naczynia z gotującą się wodą...

    więcej
  • Roladki z szynki z melonem i kaparami

    Serek wymieszać z lekko posiekanymi kaparami, solą, pieprzem i oliwą. Na plasterkach szynki układać masę z serka i delikatnie zwijać w roladki. Melona...

    więcej
  • Futomaki – sushi

    Ryż przygotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Pokroić ogórka i tuńczyka w podłużne paski. Listek alg umieścić na środku maty...

    więcej
  • Francuski Ratatouille z kozim serem

    Rozgrzać piekarnik do 180 °C. Umyć i pokroić w paski cukinie, papryki oraz bakłażana. Umieścić pokrojone warzywa na blasze do pieczenia i polać...

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY