Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

AKADEMIA SMAKU

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Kurczak po chińsku z warzywami

A+ A-
drukuj
  • 2 udka lub pierś z kurczaka
  • makaron ryżowy
  • mieszanka warzyw na patelnie
  • imbir
  • szczypiorek
  • olej ryżowy
  • sos chilli
  • sos sojowy
  • przyprawa orientalna
  • mango w syropie

Sposób przyrządzania:

Przygotować i zamarynować mięso. W przypadku użycia udek, których mięso uważane jest przez niektórych za smaczniejsze, dobrze jest je poodkrawać od kości i pokroić w kostkę. W przypadku użycia piersi, należy pokroić ją w kostkę lub paski. Mięso zamacerować w mieszaninie sosu sojowego, oleju ryżowego, odrobiny sosu chilli i szczypty tartego, świeżego imbiru przez minimum 30 minut. Następnie namoczyć w wodzie makaron ryżowy, aż stanie się przezroczysty i miękki. Na rozgrzaną patelnię/wok wlać olej ryżowy, rozgrzać go, wrzucić zamarynowane mięso wraz z marynatą i smażyć na wolnym ogniu przez 8-“10 minut. Gdy mięso będzie koloru złotego dodać do niego mieszankę warzyw i smażyć jeszcze 3-5 minut. Dodać odsączony makaron, pokrojony w płatki imbir i szczypior. Całość doprawić przyprawą orientalną, odrobiną sosu chilli i smażyć ok. 3-5 minut. Danie doskonale dopełnia dodane do niego, świeżo wyjęte z syropu soczyste mango.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Ćwiartka z kurczaka
  • Papryka ostra
  • Sos sojowy
  • Szczypiorek
  • Makaron ryżowy
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Sałatka z serem scamorza i figami

  • Lody zapiekane

  • Naleśniki ze szparagami

  • Chleb z zielonymi i czarnymi oliwkami

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Kawa z bitą śmietaną i lodami

    Przepis na domowe lody śmietankowe: 2 jajka sparzyć, oddzielić białka od żółtek. Do żółtek dodać łyżkę cukru i zmiksować do uzyskania...

    więcej
  • Włoskie gazpacho z serem burrata

    Umyć warzywa. Delikatnie naciąć skórkę na pomidorach. Sparzyć pomidory i paprykę we wrzątku przez kilka sekund, następnie ostudzić w zimnej wodzie....

    więcej
  • Grillowany bakłażan z mozzarellą

    Bakłażana pokroić w plastry i posolić, a jak puści sok – opłukać. Następnie grillować, rozłożyć na talerze. Mozzarellę i pomidora pokroić...

    więcej
  • Gnocchi

    Ugotować i przepuścić przez praskę 4 ziemniaki. Następnie połączyć masę z ziemniaków z 3 łyżkami chudego sera, jajkiem, 5 łyżkami mąki i...

    więcej