Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Cevapčići

A+ A-
drukuj
  • 250g mielonej wołowiny
  • 250g mielonej jagnięciny
  • 2 łyżeczki przypraw: papryki mielonej (ostrej i słodkiej), pieprzu, majeranku, tymianku, ziół prowansalskich, soli
  • 1 cebula biała
  • 4 ząbki czosnku
  • 6 łyżek wody mineralnej
  • masło klarowane

Sposób przyrządzania:

Cebulę i czosnek drobno posiekać, dodać do mięsa i wymieszać, dolewając stopniowo wody i doprawiając przyprawami do smaku. Całość przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na kilka godzin (lub na całą noc). Po upłynięciu wskazanego czasu, ciasto uformować w podłużne kotleciki (zalecana długość to około 10 cm) i obsmażyć na rozgrzanym maśle klarowanym ze wszystkich stron. Następnie piec przez około 5-10 minut (najlepiej wykorzystać opcję grill lub rozgrzać piekarnik do 200°C. Można podawać zarówno z ziemniakami, jak i ryżem. Doskonale smakują również na zimno.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Cebula
  • Czosnek
  • Papryka ostra
  • Tymianek
  • Woda
  • Zioła prowansalskie
  • Sól
  • Wołowina
  • Majeranek
  • Masło
  • Papryka słodka
  • Pieprz czarny

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Gazpacho – hiszpański chłodnik (porcja dla 3-4 osób)

  • Jajecznica z szynką i kiełkami

  • Hiszpańska tortilla

  • Rösti

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Tuńczyk w sałatce na ciepło

    Do szklanej miseczki wrzucić czarne oliwki, pomidory suszone, starty parmezan i cebulę pokrojoną w plasterki, całość skropić oliwą i dodać białego...

    więcej

  • Avjar

    Papryki (ostre papryczki na razie odstawić) umyć, usunąć gniazda, wstawić do pieczenia w temperaturze 180-200°C przez około 20-30 minut. Następnie...

    więcej

  • Małże św. Jakuba z patelni z czosnkiem

    Małże otworzyć nożem. Wyjąć mięso z muszli i dokładnie opłukać. Muszle odłożyć. Czosnek obrać i posiekać. Natkę pietruszki umyć i posiekać,...

    więcej

  • Tournedos Rossini

    Z kromek chleba tostowego wyciąć okrągłe placki, podsmażyć na maśle do uzyskania złocistego koloru. Truflę obrać, pokroić na cienkie płatki....

    więcej