Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- 400 g dark chocolate
- 330 ml heavy cream
- 150 g butter + 1 tbsp for greasing the baking mould
- 6 eggs
- 1 cup sugar
- 100 ml espresso
Sposób przyrządzania:
Pre-heat the oven to 100 ºC. Grease the bottom and sides of a round cake mould (25 cm in diameter) with butter or place parchment paper in the mould. Place the crumbled chocolate in a large bowl. Heat the cream with butter, do not boil. Pour the hot cream over the chocolate and leave for 1 minute. Mix using a mixer. Use a whisk to whisk the eggs, sugar and espresso in another bowl, and then mix the mixture with the chocolate mass. Mix all ingredients together using the mixer on low mixing speed. Pour the batter in the previously prepared mould and bake for 2.5-3 hours until the cake pulls from the sides, but is still quite soft in the middle. Leave the cake in the mould and allow to cool to room temperature. Put in the fridge before cutting. Cut using a hot, dry knife.
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Pasta z bobu
Bób ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Dodać natkę pietruszki, sok z cytryny, oliwę i papryczkę. Używając blendera zmiksować na jednolitą...
więcej -
Kanapka Deluxe
Pierś kurczaka pokroić na podłużne paseczki i wymarynować w oleju, tymianku i czosnku ok. 1-2 godzin. Piec na grillu lub patelni grillowej do...
więcej -
Czekoladowa panna cotta z gruszką
Warstwa czekoladowa W małej misce rozpuść żelatynę w mleku, energicznie mieszając. W rondelku podgrzać śmietanę z cukrem, następnie wrzucić...
więcej -
Fritata z warzywami
Roztopić na patelni masło, ubić dwa jajka i wylać do naczynia masę jajeczną, następnie dodać mieszankę warzyw. Po 3-4 minutach danie gotowe. Smacznego!
więcej