Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- 1 tbsp olive oil
- 1 onion
- 1 can coconut milk
- 100 g dried mango
- 400 ml poultry stock
- 2 cloves of garlic
- 15 g ginger
- 3 tsp tomato paste
- 2 tsp curry
- juice of ½ lime
- 2 double chicken fillets
- 4 spring onions
- a few coriander leaves
Sposób przyrządzania:
Fry onions in a pan over a drizzle of oil, add coconut milk, stock and sliced mango. Cook over a low heat for 5 minutes until the ingredients soften. Add crushed garlic, grated ginger, tomato paste and curry, then cook until boiling. After the boiling point, reduce the heat and cook for another 8 minutes until the sauce is thick and creamy. Add chopped chicken fillets and cook for 3-4 minutes. At the end, add lime juice and sprinkle with chopped spring onions and fresh coriander. Serve with jasmine rice.
drukuj
Składniki:
-
Lime
-
Olive oil
-
Onion
-
Tomato paste
-
Broth
-
Chicken fillets
-
Coconut milk
-
Coriander
-
Curry
-
Dried mango
-
Garlic
-
Ginger
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Karp pieczony
Rybę oczyścić, umyć, odciąć płetwy i głowę, podzielić na dzwonka i przyprawić. Panierować w jajku i bułce tartej i rumienić na oliwie....
więcej -
Łosoś w czerwonym curry
Na głębokiej patelni rozgrzać olej/oliwę dodać pastę curry z cebulą. Smażyć ok. 5 minut, stale mieszając. Następnie należy dodać mleko kokosowe...
więcej -
Tuńczyk w sałatce na ciepło
Do szklanej miseczki wrzucić czarne oliwki, pomidory suszone, starty parmezan i cebulę pokrojoną w plasterki, całość skropić oliwą i dodać białego...
więcej -
Zupa z soczewicy
Soczewicę ugotować, dodając bulionu. Cebulę oraz marchew pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie, a następnie dodać do gotującej się soczewicy....
więcej