Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- 2 fresh halibut fillets
- ½ leek
- 1 tbsp butter
- 2 tbsp olive oil
- 3 tbsp dry white wine
- 150 g fresh wild mushrooms
- extra virgin olive oil
Sposób przyrządzania:
Season the fish with salt and pepper, pan-fry in a drizzle of olive oil on both sides for 5 minutes. Pre-heat the oven to approx. 120°C and put the fish in the oven for 5-10 minutes so that it does not cool. In the meantime, heat the butter and olive oil in a pan. Add the leek cut into matchsticks and the mushrooms; pan-fry until tender, pour in wine and reduce the sauce until it thickens. Serve the fish with the vegetables, drizzled with olive oil.
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Włoska pizza z warzywami i serem Tomino w oliwie z papryką
Zmieszać składniki na ciasto, rozwałkować placek na pizzę. Rozłożyć na placku warzywa i mozzarellę. Piec w temperaturze 180°C przez 20 – 25...
więcej -
Jogurtowe lody na patyku
Truskawki oczyścić, podzielić na części, posypać cukrem, zagotować i wystudzić. Śmietanę ubić i połączyć z jogurtem, sokiem z cytryny i cukrem...
więcej -
Szaszłyki z kurczaka i brzoskwiń
Z musztardy, soku z cytryny, oliwy, wina, soli i pieprzu przygotować marynatę. Filet z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Połączyć marynatę z mięsem...
więcej -
Madrycki dressing
Składniki dobrze wymieszać w shakerze. Podawać z awokado, ogórkiem, pomidorami, mango, jabłkami, papają.
więcej