Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- 2 fresh halibut fillets
- ½ leek
- 1 tbsp butter
- 2 tbsp olive oil
- 3 tbsp dry white wine
- 150 g fresh wild mushrooms
- extra virgin olive oil
Sposób przyrządzania:
Season the fish with salt and pepper, pan-fry in a drizzle of olive oil on both sides for 5 minutes. Pre-heat the oven to approx. 120°C and put the fish in the oven for 5-10 minutes so that it does not cool. In the meantime, heat the butter and olive oil in a pan. Add the leek cut into matchsticks and the mushrooms; pan-fry until tender, pour in wine and reduce the sauce until it thickens. Serve the fish with the vegetables, drizzled with olive oil.
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Ziemniaki pieczone
Ziemniaki umyć, nie obierać, przekroić na połówki, włożyć do garnka i zalać wodą. Posolić i nastawić do gotowania, gdy woda się zagotuje zdjąć...
więcej -
Krewetki marynowane w zielonej herbacie
Zaparzyć herbatę w 100 ml gorącej wody. Do zimnego naparu dodać czosnek, skórkę cytrynową i paprykę. Krewetki marynować od 1/2 do 2 godzin....
więcej -
Świąteczna przystawka - jajka z sardynkami i kawiorem
Jajka ugotować, ostudzić, a następnie przekroić na pół i wydrążyć z nich żółtka. Żółtka wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem. W...
więcej -
Pieczarki faszerowane
Zeszklić posiekaną cebulę i rozdrobniony czosnek. Dodać mięso mielone i przyprawy. Usmażyć. Z pieczarek ostrożnie wyciąć nóżki, można je...
więcej