Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Pulpeciki cielęce z makaronem

A+ A-
drukuj
  • 20dkg łopatki cielęcej
  • 1 jajko
  • 100g tartego parmezanu
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 2 małe cebule
  • masło (do smażenia)
  • 1 łyżka śmietany
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • mały słoik przecieru pomidorowego
  • pomidory w puszce (bez skórki)
  • opakowanie makaronu tagliatelle
  • 2 łyżki mąki
  • oregano

Sposób przyrządzania:

Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Mięso wraz z jedną pokrojoną cebulą przemielić w maszynce, następnie wymieszać ze śmietaną, jajkiem, bułką tartą i doprawić solą oraz pieprzem. Z całości uformować małe kulki, obtoczyć je mąką, odstawić. W głębokim naczyniu podsmażyć drugą z pokrojonych cebul, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, pulpeciki (czekać, aż się zrumienią), a następnie przecier pomidorowy i pomidory w puszce. Gotować wszystko na małym ogniu, pod przykryciem, przez około 25 minut. Doprawić przyprawami. W osobnym naczyniu ugotować makaron tagliatelle (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Danie układać na talerzu w następującej kolejności: ugotowany makaron, pulpety w sosie, tarty parmezan.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Bułka tarta
  • Cebula
  • Ser parmezan
  • Czosnek
  • Śmietana gęsta
  • Przecier pomidorowy
  • Sól
  • Jajka
  • Oregano
  • Łopatka
  • Mąka
  • Masło
  • Makaron wstążki
  • Pieprz czarny
  • Pomidory

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Zapiekanka warzywna z serem

  • Tarta ze szparagami, pomidorami i serem ricotta

  • Kurczak z selerem naciowym

  • Smażone serki Pizzicotti

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Sałatka śledziowo-jabłkowa

    Filety śledziowe obmyć, zalać zimną wodą i pozostawić na godzinę (zmieniając 1 lub 2 razy wodę). W tym czasie sałatę umyć, porwać na mniejsze...

    więcej

  • Kurczak z karczochami

    Piekarnik nagrzać do 180°C. Piersi kurczaka oprószyć solą i pieprzem. Na patelni powoli rozgrzać tłuszcz. Filety smażyć po około 4 minuty z każdej...

    więcej

  • Omlet ze szpinakiem

    Jajka dokładnie ubić widelcem z odrobiną wody i doprawić solą i pieprzem. Posiekaną cebulę zeszklić na oleju czosnkowym, dodać pokrojoną w paski...

    więcej

  • Gazpacho

    Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Ogórka, paprykę (bez pestek), czosnek i cebulę obrać, pokroić na kawałki i zmiksować, dodając ocet winny,...

    więcej