Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- fish
- soup vegetables
- bay leaf
- allspice
- salt
- pepper
- eggs
- lemon
Sposób przyrządzania:
Clean fish, cut off head, fins and tail, cut the remaining parts into pieces and sprinkle with lemon juice. Peel vegetables, rinse them and pour 1.5 l water, add head, fins and tail of the fish and seasons, cook for 30 minutes. Add the remaining fish to the broth and simmer for another 30 minutes. Remove the pieces of fish from the broth and clean them gently. Filter the broth, let the water evaporate and season it. Season the fish and vegetables on the plate, pour the broth on it and put it aside to let it congeal.
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Grillowany filet ze szparagami i parmezanem
Filet wrzucić na grillową patelnię i smażyć z obydwu stron po 4 minuty. Szparagi wrzucić do wrzątku na około 4 minuty, polać oliwą i posypać...
więcej -
Rolada cielęca z pieczonymi ziemniaczkami
Mięso obmyć, osuszyć, usunąć kości, lekko rozbić, oprószyć solą, pieprzem i majerankiem. Boczek pokroić w plastry, rozłożyć na mięsie razem z...
więcej -
Smoothie
Wszystkie składniki, oprócz orzechów, należy włożyć do blendera i zmiksować na jednolitą masę (w zależności od oczekiwanej konsystencji). Smacznego!
więcej -
Szczupak pieczony w boczku
Każdą ze sztuk ryby obmyć, wypatroszyć i natrzeć przyprawami. Następnie owinąć je szczelnie plastrami boczku. Piec przez około 45 minut w...
więcej