Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- fish
- soup vegetables
- bay leaf
- allspice
- salt
- pepper
- eggs
- lemon
Sposób przyrządzania:
Clean fish, cut off head, fins and tail, cut the remaining parts into pieces and sprinkle with lemon juice. Peel vegetables, rinse them and pour 1.5 l water, add head, fins and tail of the fish and seasons, cook for 30 minutes. Add the remaining fish to the broth and simmer for another 30 minutes. Remove the pieces of fish from the broth and clean them gently. Filter the broth, let the water evaporate and season it. Season the fish and vegetables on the plate, pour the broth on it and put it aside to let it congeal.
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Pieczone bataty
Nagrzać piekarnik do 200°C. Naciąć każdego ziemniaka kilka razy nożem i umieścić na blasze wyłożonej folią. Piec do miękkości około 45 minut....
więcej -
Pasztet z kurzych wątróbek z rozmarynem
Na patelni rozpuścić masło, dolać olej czosnkowy i dodać drobno posiekaną cebulę i oczyszczone wątróbki. Zeszklić. Wątróbkę delikatnie...
więcej -
Canelloni w sosie pomidorowym
Farsz: 3/4 cebuli pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Dodać mięso i pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystko wymieszać razem z przecierem...
więcej -
Kurczak curry ze szpinakiem
Pokroić w kostkę filet z kurczaka, wymieszać z curry i oliwą. Kawałki mięsa obsmażyć na rozgrzanej patelni. Po kilku minutach wlać na patelnię...
więcej