Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
site map RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Cooking is not only about tasting and creating meals, but also about discovering cultures and diversities as well as expressing one’s creativity.


By getting to know various culinary traditions, we can discover the people, their history, customs and lifestyles. We encourage you to taste our exquisite and proven recipes as well as to use the knowledge and experience of our experts. The DOLCE VITA magazine allows you to discover the best tastes as well as current culinary, fashion and lifestyle trends.

Tort kawowo-czekoladowy

A+ A-
print
  • 400 g gorzkiej czekolady
  • 330 ml śmietany kremówki
  • 150 g masła + 1 łyżka do wysmarowania formy
  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 100 ml kawy espresso

Directions:

Rozgrzać piekarnik do 100 ºC. Wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia dno i ścianki tortownicy o średnicy 25 cm. Włożyć posiekaną czekoladę do dużej miski. Podgrzać śmietanę z masłem, nie doprowadzając do wrzenia. Zalać czekoladę gorącą śmietaną i odstawić na 1 minutę. Wymieszać mikserem. Za pomocą trzepaczki wymieszać w drugiej misce jajka, cukier oraz espresso i połączyć z czekoladową masą. Wymieszać składniki mikserem na wolnych obrotach. Przelać masę do przygotowanej formy i piec 2,5 do 3 godzin, aż tort zestali się przy ściankach tortownicy, a pośrodku będzie jeszcze dość miękki. Nie wyjmując tortu z formy, ostudzić go do temperatury pokojowej. Wstawić do lodówki przed pokrojeniem na porcje. Kroić gorącym, suchym nożem.

buy products in Alma24 See all recipes notify a friend
print

Ingredients:

  • Cukier
  • Czekolada
  • Śmietana gęsta
  • Jajka
  • Kawa
  • Masło
buy products in Alma24

Find recipe

Use customizator

or search in recipes

  • Insalata Caprese

  • Home-made muesli – a healthy start every day

  • Onion Rings

  • Parmigiana with white Robiola cheese and mint pesto

Also recommended

  • Mozzarella in carrozza

    Dunk the loafs of bread in milk for a short moment, place a slice of mozzarella and an anchovy fillet on top. Press the edges of the bread together, dip in...

    more

  • Tortilla with Stracchino cheese and rocket

    Spread the cheese in the middle of the piadina, wrap and put in hot oven for 5 minutes, then unwrap, add rocket and wrap again.

    more

  • Rhubarb soup

    Clean rhubarb, wash it and cut into pieces. Put it in a pot with boiling water and cook until soft, then blend or mix with a blender. Add sugar. Combine...

    more

  • Angel wings

    Knead dough out of the ingredients until it is smooth and shiny. Put the dough into the refrigerator for 30 minutes. Roll out the dough thinly, cut into...

    more