Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

AKADEMIA SMAKU

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Małże św. Jakuba z patelni z czosnkiem

A+ A-
drukuj
  • 16 małży św. Jakuba (przegrzebki)
  • 2 ząbki czosnku, starte
  • pęczek natki pietruszki lub świeży tymianek
  • masło
  • oliwa extra virgin
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

Małże otworzyć nożem. Wyjąć mięso z muszli i dokładnie opłukać. Muszle odłożyć. Czosnek obrać i posiekać. Natkę pietruszki umyć i posiekać, liście oderwać z gałązek tymianku. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oliwy extra virgin i łyżkę masła. Na patelnie wrzucić małże i smażyć na dużym ogniu po minucie z każdej strony. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na końcu dodać posiekany czosnek. Dodać pietruszkę z tymiankiem i wszystko wymieszać. Cztery muszle umyć, osuszyć i położyć na talerzu. Małże włożyć do muszli, skropić sokiem z cytryny i zaraz podawać.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Czosnek
  • Tymianek
  • Małże
  • Sól
  • Masło
  • Natka pietruszki
  • Pieprz czarny

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Ziemniaki w sosie beszamelowym

  • Tortilla ze szparagami i ricottą

  • Krewetki w cieście filo

  • Salsa meksykańska

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Ryba pieczona

    Duże, płaskie naczynie żaroodporne posmarować cienko oliwą. Ułożyć w nim filety z ryby(obsypane delikatnie pieprzem i solą do smaku) oraz cząstki...

    więcej
  • Ciasto czekoladowe z malinami

    Nastawić piekarnik na 180°C i przygotować tortownicę o średnicy 22-24 cm. Polewa: Czekoladę, dżem i śmietanę podgrzać w małym garnku na średnim...

    więcej
  • Foie gras z patelni

    W naczyniu rozgrzać ocet balsamiczny, dodać porto oraz przyprawy, chwilę gotować. Plastry foie gras natrzeć solą i pieprzem, a następnie obsmażyć na...

    więcej
  • Kofty jagnięce w chlebkach pita

    Jagnięcinę wymieszać z przyprawą garam masala. Uformować małe kofty, grillować na patelni grillowej kilka minut. Pod koniec polać miodem aby się...

    więcej