Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Horta - zielona wyspa

A+ A-
drukuj
  • 0,5 świeżej zieleniny (do wyboru, np. szpinak, cykoria, szczaw, koper, szczypiorek)
  • oliwa extra virgin
  • 1 cytryna
  • sól
  • pieprz
  • woda

Sposób przyrządzania:

Zieleninę dokładnie opłukać, odciąć końcówki u nasady i zbrązowiałe liście, następnie włożyć do głębokiego naczynia z gotującą się wodą i zostawić na około 5-7 minut. Po upłynięciu tego czasu wodę odcedzić i dolać nowej – zimnej, po czym ponownie doprowadzić do wrzenia. Proces powtórzyć dwukrotnie - pozwoli to na oczyszczenie zieleniny i złagodzenie cierpkiego smaku. Gotować bez przykrycia przez około godzinę, aż do pełnej miękkości. Po ułożeniu zieleniny na talerzach, skropić ją 4 łyżkami oliwy z oliwek i sokiem z cytryny, na koniec doprawić. Można podawać zarówno jako przystawkę, jak i danie główne – np. do ziemniaków i mięs.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Cytryny
  • Szczypiorek
  • Szpinak
  • Woda
  • Sól
  • Koperek
  • Oliwa extra virgin

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Serek z jabłkiem

  • Fritata z łososiem i szpinakiem

  • Koreczki z serem Pizzicotti

  • Pierniczki

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Płatki z jogurtem i owocami

    Płatki owsiane zgotować lub zalać wrzątkiem aby zmiękły. Następnie dodać jogurt i odstawić do wystygnięcia. Do ostudzonej owsianki dodajemy...

    więcej

  • Ciasto jogurtowe

    Żółtka ubijać z cukrem do uzyskania puszystej masy, dodać jogurt i dalej ubijać, dodać mąkę, skórkę i ziarenka wanilii. Dodać tłuszcz. Białka...

    więcej

  • Chłodnik brzoskwiniowy

    Brzoskwinie sparzyć i obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Do głębokiej miski wrzucić owoce, wlać zimne mleko i śmietanę, sok z cytryny, dodać...

    więcej

  • Tarta z czekoladą i truskawkami

    Z mąki, masła, wody, cukru pudru i żółtka szybko zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 30 minut. Formę w kształcie serca cienko posmarować...

    więcej