Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Burgery z bakłażanem i halloumi

A+ A-
drukuj
  • Oliwa z oliwek - 2 1/2 łyżki
  • Cebula (pokrojona w cienkie plastry) - 2 szt
  • Bakłażan (pokrojony w 8 plastrów) - 1/2 szt
  • Ser halloumi (pokrojony w 8 plastrów) - 250 g
  • Cukier brązowy - 1 łyżka
  • Pieczona czerwona papryka z zalewy (posiekana) - 1 szt
  • Harissa - 2 łyżeczki
  • Ciabatta (przekrojona na poł i lekko podpieczona w tosterze) - 4 szt
  • Hummus - 4 lyżki

Sposób przyrządzania:

Na patelnię wlej 1 łyżkę oliwy i dodaj cebulę. Smaż na dużym ogniu przez kilka minut, następnie zmniejsz ogień i smaż aż zmięknie i lekko się zrumieni. W międzyczasie rozgrzej na drugiej patelni łyżkę oliwy i smaż na niej bakłażana przez kilka minut z każdej strony. Ser halloumi podsmaż na patelni z oliwą, aż stanie się złocisty. Kiedy cebule będą miękkie dodaj do nich cukier, paprykę i harissę. Smaż, mieszając, przez około 1 minuty, aż cukier się rozpuści. Bułki posmaruj hummusem, na wierzchu ułóż halloumi, bakłażana i pikantny sos z cebuli.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Bakłażan
  • Ciabatta
  • Cebula
  • Cukier brązowy
  • Oliwa
  • Papryka
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Jogurtowe lody na patyku

  • Ciasteczka zuziowe

  • Burgery z bakłażanem i halloumi

  • Ratatouille

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Lody zapiekane

    Białka ubić na sztywno z cukrem i połączyć z wiórkami tworząc gęstą masę. Gałki lodów układać na masie i formować kule. Od razu smażyć i...

    więcej

  • Żytnie razowe pieczywo na świeżym zakwasie

    Z mąki i wody w proporcjach 1:1 przygotować zaczyn. 100g mąki wymieszać (drewnianą lub plastikową łyżką) z letnią wodą (100g), aby otrzymać...

    więcej

  • Grillowany stek z foie gras

    Mięso pokroić na grube plastry w poprzek włókien. Na moment przed grillowaniem doprawić solą i pieprzem. Grillować po 3 minuty z każdej strony....

    więcej

  • Buraczki zasmażane

    Buraki ugotować do miękkości, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Doprawić przyprawami i sokiem z cytryny. Rozpuścić odrobinę masła, dodać buraki i...

    więcej