Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Cielęcina duszona w sosie śmietanowym

A+ A-
drukuj
  • 0,5 kg cielęciny
  • 2 duże pomidory
  • 1 dojrzały granat
  • 150ml śmietany
  • natka pietruszki
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 cebula
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • pieprz
  • sól
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki

Sposób przyrządzania:

Mięso obmyć, pokroić w plastry, obtoczyć w mące, zrumienić na rozgrzanym maśle, a następnie dusić pod przykryciem przez około 10-15 minut, dodając kostkę rosołową, śmietanę, sok z cytryny, przeciśnięty na prasce czosnek, wodę oraz doprawiając solą i pieprzem. W osobnym naczyniu podsmażyć pokrojoną w krążki cebulę oraz pokrojone w łódki pomidory, doprawione solą i pieprzem. Cielęcinę wyłożyć na talerze, polać sosem śmietanowym, dodać podsmażone warzywa oraz wyjęte z owocu granatu nasiona. Udekorować natką pietruszki.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Bulion
  • Cebula
  • Cytryny
  • Czosnek
  • Śmietana gęsta
  • Woda
  • Sól
  • Mąka
  • Masło
  • Natka pietruszki
  • Pieprz czarny
  • Pomidory
  • Granat

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Dorsz ze szparagami (porcja dla 2 osób)

  • Kaszotto z mieloną wołowiną

  • Makaron pappardelle z gruszką, gorgonzolą i orzechami

  • Smażone serki Pizzicotti

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Bogracz

    Wołowinę i boczek pokroić w średniej wielkości kostkę, cebulę - w małą kostkę. Dodać do dużego, głębokiego garnka z podgrzanymi czterema...

    więcej

  • Zupa chrzanowa

    Ziemniaki gotować w bulionie do miękkości, zmiksować, dodać chrzan i śmietanę. Podawać w podgrzanych talerzach ze świeżym pieczywem wiejskim....

    więcej

  • Tartiflette z serem i grzybami

    Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C. Ziemniaki gotować w mundurkach przez ok. 10 minut, aż będą al dente. Obrać i pokroić. Masło rozgrzać na...

    więcej

  • Omlet

    Roztopić 10g tłuszcz kokosowy przyrządzić masę jajeczną z dwóch ubitych jajek i smażyć 2-3 minuty. Pokroić w plasterki banana i pomarańcze i...

    więcej