Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

AKADEMIA SMAKU

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Cielęcina duszona w sosie śmietanowym

A+ A-
drukuj
  • 0,5 kg cielęciny
  • 2 duże pomidory
  • 1 dojrzały granat
  • 150ml śmietany
  • natka pietruszki
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 cebula
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • pieprz
  • sól
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki

Sposób przyrządzania:

Mięso obmyć, pokroić w plastry, obtoczyć w mące, zrumienić na rozgrzanym maśle, a następnie dusić pod przykryciem przez około 10-15 minut, dodając kostkę rosołową, śmietanę, sok z cytryny, przeciśnięty na prasce czosnek, wodę oraz doprawiając solą i pieprzem. W osobnym naczyniu podsmażyć pokrojoną w krążki cebulę oraz pokrojone w łódki pomidory, doprawione solą i pieprzem. Cielęcinę wyłożyć na talerze, polać sosem śmietanowym, dodać podsmażone warzywa oraz wyjęte z owocu granatu nasiona. Udekorować natką pietruszki.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Bulion
  • Cebula
  • Cytryny
  • Czosnek
  • Mąka
  • Masło
  • Natka pietruszki
  • Pieprz czarny
  • Pomidory
  • Śmietana gęsta
  • Woda
  • Sól
  • Granat

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Grillowany schab

  • Sałatka z grillowaną cukinią

  • Burek z serem

  • Pulpeciki cielęce z makaronem

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Filet zapiekany w serze i żurawinie

    Brokuły podgotować na parze przez 2 minuty. W międzyczasie wstawić do naczynia żaroodpornego filet, ananas, podgotowane brokuły i posypać startym...

    więcej
  • Rzodkiewkowe smoothie

    Rzodkiewki opłukać, przekroić na pół. Zmiksować razem z jogurtem. Dodać przyprawy do smaku.

    więcej
  • Grillowana flądra z lekką sałatką

    Ryby obmyć, natrzeć ziołami, odłożyć na około 30 minut. Kapustę pekińską umyć i poszatkować na cienkie paski, ogórka pokroić w plasterki, a...

    więcej
  • Żurek

    Z 5 dniowym wyprzedzeniem przygotowywać zakwas: czosnek pokroić na kawałki, wrzucić do szczelnego naczynia, dodać pozostałe składniki, zalać wodą do...

    więcej