Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

AKADEMIA SMAKU

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Ciasto herbaciane z rodzynkami

A+ A-
drukuj
  • ½ kg mąki pszennej
  • 160g masła
  • 200g cukru
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 3-4 torebki herbaty czarnej lub Earl Grey
  • 1 łyżka startej skórki z cytryny
  • 200g rodzynek

Sposób przyrządzania:

Piekarnik nastawić na 180° C. Przygotować dwie foremki – keksówki, wysmarować je tłuszczem i posypać mąką. Rodzynki przepłukać i zalać wrzątkiem, wrzucić torebki herbaty, gotować razem przez ok. 3-5 minut. Rodzynki odsączyć i odmierzyć 2 szklanki przecedzonego naparu, schłodzić. W mikserze utrzeć masło z cukrem, dodając po kolei żółtka, mąkę, wymieszaną z sodą, proszkiem i solą. Na końcu wlać przestudzony napar herbaciany i wsypać rodzynki. Wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do dwóch „keksówek”, piec około 50minut. Po upieczeniu pozostawić upieczone ciasto jeszcze przez 5 minut w zamkniętym, wyłączonym piekarniku. Następnie wyjąć je z piekarnika, a gdy przestygnie - z foremek. Posypać cukrem pudrem. Można do bakalii dosypać suszoną żurawinę w proporcjach: 100g rodzynek – 100g żurawiny.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Rodzynki
  • Cukier
  • Cytryny
  • Soda
  • Sól
  • Jajka
  • Proszek do pieczenia
  • Mąka
  • Masło
  • Herbata

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Buraczki zasmażane

  • Kwaśnica na wędzonych żeberkach

  • Club Sandwich z łososiem i pomidorami

  • Koktajl - Miętowy Czar

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Jamie Oliver: łosoś pieczony w folii z fasolką szparagową

    Rozgrzać piekarnik do 200 ° C. Obciąć zdrewniałe końce fasolki (z jednej strony), wrzucić do wrzącej wody i gotować około 3-4 minut. Odcedzić. Z...

    więcej
  • Domowe müsli – zdrowy początek dnia

    Do miski wsypać 3–4 czubate płatków, dodać trochę gorącej wody i na 10 minut odstawić, aż napęcznieje. Zalać jogurtem, wymieszanym z odrobiną...

    więcej
  • Szaszłyki z rostbefu z papryką pieczoną i cebulą

    Rostbef pokroić w kostkę 1,5 cm i obtoczyć w przyprawach: sól, pieprz, zmielona kolendra, zmielony kmin rzymski. Paprykę piec w piekarniku aż skórka...

    więcej
  • Pizza sędziego

    Mąkę i sól umieścić w dużej misce, zrobić wgłębienie, do niego wlać drożdże i miód rozpuszczone razem w ciepłej wodzie i pozostawić do...

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY

  • Włoskie sery przysmak bogów

    Pizza neapolitana nie obyłaby...

    zobacz więcej