Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Żurek

A+ A-
drukuj
  • ½ kg białej kiełbasy
  • ½ kg wędzonego boczku
  • liście laurowe
  • 2-3 ząbki czosnku
  • szczypta pieprzu
  • 2 szczypty majeranku
  • szczypta soli
  • kubek kwaśnej śmietany
  • jajka ugotowane na twardo

Sposób przyrządzania:

Z 5 dniowym wyprzedzeniem przygotowywać zakwas: czosnek pokroić na kawałki, wrzucić do szczelnego naczynia, dodać pozostałe składniki, zalać wodą do samej góry, wymieszać, zamknąć, przykryć ściereczką i odstawić. W garnku zalać wodą kiełbasę, boczek, czosnek, kila listków laurowych i pieprz. Gotować około pół godziny. Wyciągnąć kiełbasę i mięso. Do garnka wlać zakwas i śmietanę, wymieszać. Doprawić solą i majerankiem. Dodać pokrojoną kiełbasę. Na talerzu dodać połówki jajek.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Boczek
  • Czosnek
  • Kiełbasa biała
  • Sól
  • Jajka
  • Kwaśna śmietana
  • Liście laurowe
  • Majeranek
  • Pieprz mielony

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Zupa dyniowa

  • Zupa grzybowa

  • Spinakopita

  • Grillowany stek z polędwicy wołowej

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Świąteczny barszcz

    Obrać włoszczyznę i gotować z grzybami, czosnkiem i przyprawami. Gdy warzywa zaczną mięknąć dodać obrane i pokrojone buraki i gotować do...

    więcej

  • Tiramisu

    Zamoczyć w kawie biszkopty z obu stron - nabiorą specyficznego smaku i aromatu, ale zbytnio nie rozmiękną. Nasiąknięte biszkopty ułożyć w osobnym...

    więcej

  • Tortilla ze szparagami i ricottą

    Szparagi obrać, odciąć twarde końcówki, ugotować na parze lub w wodzie, lekko osolić. Placki tortilli podgrzać na suchej patelni, następnie...

    więcej

  • Jajecznica z szynką i kiełkami

    Rozgrzać masło na patelni. Wsypać pokrojoną szynkę, podsmażyć 2 minuty i wsypać kiełki. Smażyć kolejne 4 minuty. Dodać rozbełtane jaja i...

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY