Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

AKADEMIA SMAKU

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Salmorejo z szynką hiszpańską

A+ A-
drukuj
  • 500 g pomidorów
  • 2 kromki białego pieczywa
  • 1- 2 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanki oliwy
  • 1- 2 łyżeczki winnego octu
  • parę listków świeżej bazylii
  • sól
  • pieprz
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • kilka plastrów hiszpańskiej szynki

Sposób przyrządzania:

Pieczywo pokruszyć na kawałki, zmiksować z czosnkiem i bazylią. Pomidory sparzyć i obrać ze skóry oczyścić z pestek, wrzucić do miksera wraz z pieczywem i dalej miksować, dolewając powoli oliwę z octem aż do otrzymania gęstego i gładkiego musu. Doprawić solą i pieprzem w trakcie przecierania. Jeśli zupa jest za mało gęsta – dołożyć pieczywo, miksując jeszcze chwilę. Krem pomidorowy schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę. Podawać w miskach, udekorować pokrojoną szynką hiszpańską i ćwiartkami jajka na twardo.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oliwa
  • Pieprz mielony
  • Pomidory
  • Szynka
  • Sól
  • Jajka
  • Bułka
  • Ocet winny
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Kurczak z chilli z makaronem ryżowym

  • Pasta z bobu

  • Pomidory faszerowane serem feta

  • Omlet francuski z wiórkami kokosowymi

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Ziemniaki w sosie beszamelowym

    Ugotować ziemniaki al dente. na głębokiej patelni lub w woku podgrzać sos beszamelowy na umiarkowanym ogniu. Szynkę gotowaną pokroić w drobne kostki i...

    więcej
  • Awokado smoothie

    Szpinak opłukać, kawałki ogórka i awokado obrać, a następnie pokroić w mniejsze kawałki (obierając awokado, należy pamiętać o usunięciu pestki)....

    więcej
  • Burritos z mielonym mięsem

    Podsmażyć na patelni mięso, dodać warzywa, a później przyprawę i wodę. Smażyć przez kilka minut, mieszając. Dodać gotowany ryż i jeszcze raz...

    więcej
  • Tuńczyk na ciepło w suszonych pomidorach

    Pomidory suszone (lub koktajlowe), czosnek i oliwki podsmażyć na oliwie. Dodać tuńczyka i podsmażać przez kilka minut. Smacznego!

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY