Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

PRZEPISY

Dla klienta  > Akademia smaku  > Przepisy
A+ A-
drukuj

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Chleb z zielonymi i czarnymi oliwkami

  • 500 g mąki pszennej
  • 1 i 1/2 łyżeczki soli
  • 15 g świeżych drożdży (lub 1 i 1/2 łyżeczki suchych)
  • 200 ml ciepłej wody
  • 100 ml oliwy
  • 230 g zielonych i czarnych oliwek (mix)
  • 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich

Sposób przyrządzania:

Mąkę zmieszać z solą, wkruszyć/wsypać drożdże, wlać stopniowo wodę i oliwę, wyrabiając ręką/łyżką/hakiem miksera miękkie, elastyczne ciasto, na koniec dodać zioła i oliwki. Odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Podzielić na dwie porcje, każdą uformować w kulę lub owalny bochenek. Przykryć wilgotną ściereczką, ponownie odstawić na 30-40 minut złożeniem do dołu. Piekarnik nagrzać do 220 ºC, chleb spryskać wodą, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 20-25 minut. Chleb będzie pachnący, lekko wilgotny z chrupiącą skórką, a dzięki oliwkom – długo utrzymujący świeżość.

więcej o przepisie zobacz wszystkie przepisy

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Ryba po grecku

  • Awokado z krewetkami lub wędzonym łososiem

  • Żurek

  • Zupa z kalafiorem i szparagami

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Łosoś pieczony z fasolką szparagową

    Łososia piec w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180 st. Fasolkę szparagową dusić na maśle około 10 min pod przykryciem. Całość...

    więcej

  • Mus czekoladowy wg Audrey Hepburn

    Rozkrusz trzy czwarte (300 g) czekolady na drobne kawałki i włóż do rondla: roztop w kąpieli wodnej na wolnym ogniu, stale mieszając. Kiedy czekolada...

    więcej

  • Naleśniki śmietankowe – przepis podstawowy

    Rozdzielić żółtka od białek. Żółtka z cukrem zmiksować, dodać śmietanę i mąkę. Białka ubić i połączyć z masą. Smażyć na rozgrzanej...

    więcej

  • Sałatka z makrelą i pomidorkami

    Ziemniaki ugotować i pokroić na większe kawałki. Pomidorki umyć i przekroić na pół. Paprykę pokroić w paski, a cebulę - w krążki. Makrelę...

    więcej