Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- 1 opakowanie gotowej polenty na grilla
- 40 g startego parmezanu
- 4 szklanki wody
- mała cukinia
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 1 mała cebula
- oliwa z oliwek
- dekoracyjna natka pietruszki
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Cukinie pokroic na długie cienkie paski, np. obieraczką do warzyw, przyprawić solą, pieprzem i polać oliwą, wymieszać delikatnie w misce. Na warzywa położyć kostki polenty. Całość polać oliwą i grillowac po 1minucie z każdej strony. Podawać z sałatką z pomidorków, pokrojoną w paseczki cebulą, z dodatkiem zielonej pietruszki – wszystko wymieszane z oliwa z oliwek, octem balsamicznym z dodatkiem soli i pieprzu.
drukuj
Składniki:
-
Cebula
-
Ser parmezan
-
Cukinia
-
Woda
-
Polenta
-
Sól
-
Natka pietruszki
-
Ocet balsamiczny
-
Oliwa
-
Pieprz mielony
-
Pomidory koktajlowe
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Sandacz w orzeszkach piniowych
Filety oczyścić, skropić sokiem z cytryny, przyprawić (soli dodać w małej ilości) i obsmażyć z każdej strony na maśle aż do zrumienienia....
więcej -
Śledź pod pierzynką
Białka jajek zetrzeć na tarce, cebulę połączyć ze śmietaną i majonezem, doprawić pieprzem. Śledzie ułożyć na talerzach (po dwa na osobę) na...
więcej -
Baklava
Przepis na syrop: zagotować wodę, półtorej szklanki cukru i sok z pomarańczy, pozostawić do ostygnięcia. Ciasto: Pozostałą ilość cukru zmiksować...
więcej -
Wołowina po wiedeńsku
Cebulę pokroić kawałki, podpiec. Mięso pokroić w plastry i gotować około 2 godzin pod przykryciem, razem z cebulą i przyprawami, w 2 l osolonej wody....
więcej
