Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Kurczak z mango (dla 4 osób)

A+ A-
drukuj
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 cebula
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 100 g suszonego mango
  • 400 ml bulionu
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g imbiru
  • 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki przyprawy curry
  • sok z ½ limonki
  • 2 podwójne filety z kurczaka
  • 4 młode cebulki
  • parę listków kolendry

Sposób przyrządzania:

Na patelni na małej ilości oleju podsmażyć cebulę, następnie wlać mleczko kokosowe, bulion, pokrojone kawałki suszonego mango i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut aż zmięknie. Dodać zmiażdżony czosnek, starty imbir, przecier pomidorowy i przyprawę curry i raz zagotować. Obniżyć temperaturę i gotować jeszcze przez ok. 8 minut aż sos zgęstnieje i zrobi się kremowy. Dodać pokrojonego kurczaka i gotować razem 3-4 minuty. Na koniec wlać sok z limonki i posypać zieloną cebulką i świeżą kolendrą. Podawać z jaśminowym ryżem.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Bulion
  • Cebula
  • Curry
  • Czosnek
  • Filet z kurczaka
  • Przecier pomidorowy
  • Imbir
  • Kolendra
  • Limonka
  • Suszone mango
  • Mleko kokosowe
  • Oliwa
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Carpaccio wołowe

  • Jamie Oliver: pizza z mozarellą i sosem pomidorowym

  • Wołowina po wiedeńsku

  • Jaja sadzone ze szparagami i szynką parmeńską

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Woda z cytryną, pomarańczą i miętą

    Owoce opłukać, pokrojone plasterki wrzucić do szklanki i lekko rozgnieść. Dodać wodę mineralną i kostki lodu. Smacznego!

    więcej

  • Koreczki z serem Pizzicotti

    Umyć warzywa. Pokroić bakłażana i cukinię w kostkę wielkości serków pizzicotti, następnie podsmażyć na odrobinie oliwy dodając sól i pieprz....

    więcej

  • Pierogi z kapustą i grzybami

    Grzyby gotować do miękkości. Kapustę pokroić drobno. Cebulę posiekać. Podsmażyć wszystko, doprawić solą i pieprzem, następnie zalać wodą do...

    więcej

  • Krewetki marynowane w zielonej herbacie

    Zaparzyć herbatę w 100 ml gorącej wody. Do zimnego naparu dodać czosnek, skórkę cytrynową i paprykę. Krewetki marynować od 1/2 do 2 godzin....

    więcej