Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
site map RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Cooking is not only about tasting and creating meals, but also about discovering cultures and diversities as well as expressing one’s creativity.


By getting to know various culinary traditions, we can discover the people, their history, customs and lifestyles. We encourage you to taste our exquisite and proven recipes as well as to use the knowledge and experience of our experts. The DOLCE VITA magazine allows you to discover the best tastes as well as current culinary, fashion and lifestyle trends.

Kurczak z mango (dla 4 osób)

A+ A-
print
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 cebula
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 100 g suszonego mango
  • 400 ml bulionu
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g imbiru
  • 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki przyprawy curry
  • sok z ½ limonki
  • 2 podwójne filety z kurczaka
  • 4 młode cebulki
  • parę listków kolendry

Directions:

Na patelni na małej ilości oleju podsmażyć cebulę, następnie wlać mleczko kokosowe, bulion, pokrojone kawałki suszonego mango i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut aż zmięknie. Dodać zmiażdżony czosnek, starty imbir, przecier pomidorowy i przyprawę curry i raz zagotować. Obniżyć temperaturę i gotować jeszcze przez ok. 8 minut aż sos zgęstnieje i zrobi się kremowy. Dodać pokrojonego kurczaka i gotować razem 3-4 minuty. Na koniec wlać sok z limonki i posypać zieloną cebulką i świeżą kolendrą. Podawać z jaśminowym ryżem.

buy products in Alma24 See all recipes notify a friend
print

Ingredients:

  • Bulion
  • Cebula
  • Curry
  • Czosnek
  • Filet z kurczaka
  • Przecier pomidorowy
  • Imbir
  • Kolendra
  • Limonka
  • Suszone mango
  • Mleko kokosowe
  • Oliwa
buy products in Alma24

Find recipe

Use customizator

or search in recipes

  • Greek salad with herbal Tenero cheese

  • Mustard lamb with potato-celeriac puree

  • Cod with asparagus

  • Halibut with wild mushrooms

Also recommended

  • Rhubarb soup

    Clean rhubarb, wash it and cut into pieces. Put it in a pot with boiling water and cook until soft, then blend or mix with a blender. Add sugar. Combine...

    more

  • Garlic shrimps with avocado

    Peel the shrimps. Heat olive oil in a pan and add garlic, peppers and shrimps. Pan-fry for a few minutes. Serve with ripe avocado and garnished with aromatic...

    more

  • Tortilla party

    Chop the chicken fillets, season with spices and vinegar and fry until golden brown and crispy. Slice the cucumber in stripes. Peel the avocado, take out the...

    more

  • Beef Carpaccio

    Wrap beef tenderloin slices with kitchen foil and beat with a tenderizer to make them as thin as possible. Take off the upper layer of the foil and put the...

    more