Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Kurczak z mango (dla 4 osób)

A+ A-
drukuj
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 cebula
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 100 g suszonego mango
  • 400 ml bulionu
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g imbiru
  • 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki przyprawy curry
  • sok z ½ limonki
  • 2 podwójne filety z kurczaka
  • 4 młode cebulki
  • parę listków kolendry

Sposób przyrządzania:

Na patelni na małej ilości oleju podsmażyć cebulę, następnie wlać mleczko kokosowe, bulion, pokrojone kawałki suszonego mango i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut aż zmięknie. Dodać zmiażdżony czosnek, starty imbir, przecier pomidorowy i przyprawę curry i raz zagotować. Obniżyć temperaturę i gotować jeszcze przez ok. 8 minut aż sos zgęstnieje i zrobi się kremowy. Dodać pokrojonego kurczaka i gotować razem 3-4 minuty. Na koniec wlać sok z limonki i posypać zieloną cebulką i świeżą kolendrą. Podawać z jaśminowym ryżem.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Bulion
  • Cebula
  • Curry
  • Czosnek
  • Filet z kurczaka
  • Przecier pomidorowy
  • Imbir
  • Kolendra
  • Limonka
  • Suszone mango
  • Mleko kokosowe
  • Oliwa
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Zupa grzybowa

  • Tiropitakia - greckie pierożki z serem

  • Fritata z łososiem i szpinakiem

  • Kanapeczki à la prosciutto

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Tost z jajkiem w koszulce

    W rondelku wypełnionym do połowy zagotować wodę, dolać octu, skręcić palnik tak aby woda tylko „mrugała”. Do kubeczka lub na spodek rozbić...

    więcej

  • Grillowana makrela z warzywami i puree ziemniaczanym

    Na wstępie należy dokładnie wyszorować ziemniaki, zalać je wodą, posolić i gotować do miękkości. Po ugotowaniu warzyw trzeba delikatnie...

    więcej

  • Mus czekoladowy wg Audrey Hepburn

    Rozkrusz trzy czwarte (300 g) czekolady na drobne kawałki i włóż do rondla: roztop w kąpieli wodnej na wolnym ogniu, stale mieszając. Kiedy czekolada...

    więcej

  • Awokado z krewetkami lub wędzonym łososiem

    Serek rozetrzeć ze śmietaną, rozłożyć na 4 talerzach. Krewetki (lub łososia) dokładnie opłukać. Awokado obrać ze skórki, przekroić, wyjąć...

    więcej