Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- 50 g white Robiola cheese
- 1 eggplant
- 1 zucchini
- 3 sprigs of fresh mint
- 40 g breadcrumbs
- extra virgin olive oil
- salt
- pepper
Sposób przyrządzania:
Blend mint leaves with 2 tablespoons of olive oil, 1 ice cube, salt and pepper. Wash the vegetables, slice them and grill quickly. Arrange alternating layers of thin slices of Robiola cheese and grilled vegetables in a baking pan, top with breadcrumbs and drizzle with olive oil. Bake at 180°C for 10 minutes. Serve with mint pesto.
drukuj
Składniki:
-
Mint
-
Robiola cheese
-
Salt
-
Zucchini
-
Black pepper
-
Breadcrumbs
-
Eggplant
-
Extra virgin olive oil
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Pizzerinki
Z gotowego ciasta drożdżowego „wyciąć” już zaznaczone na nim krążki (6 sztuk) na pizzerinki. Sos doprawić solą i pieprzem, dodać do smaku...
więcej -
Panini z pieczoną papryką i cukinią
Do oliwy z oliwek dodać zioła i czosnek, całość zamieszać. Pociąć paprykę na 8 szerokich pasków, a cukinię wzdłuż, na długie plastry. Omaścić...
więcej -
Puchar sułtański
Cukier wolno podgrzewać w suchym rondlu, jak się skarmelizuje dodać połowę śmietanki i podgrzewać, aż zgęstnieje. Sos czekoladowy: gorzką...
więcej -
Łosoś w musztardzie z miodem i cytryną
Wymieszać w miseczce sok z cytryny, miód, musztardę i oliwę, w tak przygotowanej marynacie obtoczyć łososia i chłodzić w lodówce 2,5 h. Następnie...
więcej