Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- 500 g wheat flour
- 1 ½ tsp salt
- 15 g fresh yeast (or 1 ½ tsp dry yeast)
- 200 ml warm water
- 100 ml olive oil
- 230 g green and black olives (mix)
- 2 tbsp dried herbes de Provence
Sposób przyrządzania:
Toss flour and salt together, add yeast, gradually add water and olive and knead the dough by hand, with a spoon or a mixer until soft and elastic. At the end, add herbs and olives. Set aside for 1 hour to allow the dough to rise. Divide the dough in two equal parts and form balls or round loaves. Cover with damp cloth and set aside for another 30-40 minutes, folding down. Pre-heat the oven to 220 ºC, sprinkle the bread with water, place on a baking tray lined with baking paper and put in the oven. Bake for 20-25 minutes. The bread will be fragrant, soft and moist with crispy crust, and the olives will keep it fresh for a long time.
drukuj
Składniki:
-
Olive oil
-
Salt
-
Water
-
Yeast
-
Black olives
-
Dried herbs de provence
-
Flour
-
Green olives
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Grillowana polenta z cukinią i sałatką pomidorową
Cukinie pokroic na długie cienkie paski, np. obieraczką do warzyw, przyprawić solą, pieprzem i polać oliwą, wymieszać delikatnie w misce. Na warzywa...
więcej -
Szynka z melonem
Melona obrać, pokroić w plastry i wyłożyć na duży talerz. Plastry szynki ułożyć na melonie, a umytą i osuszoną rukolę rozrzucić po wierzchu....
więcej -
Smażona pierś kaczki
Zamarynowaną wcześniej pierś kaczki delikatnie naciąć ze strony skóry w drobną kratkę. Następnie smażyć ją od strony skóry, aż wytopi się...
więcej -
Mini tarty z warzywami
Z maki, masła, szczypty soli i wody zarobić ciasto. Podzielić na 4-5 porcji, każdą rozwałkować i włożyć do małych form na tarty o średnicy...
więcej