Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Hiszpańskie churros z czekoladą

A+ A-
drukuj
  • 250 ml wody
  • 50 g masła
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 1 i 1/8 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 jajka
  • olej do smażenia
  • cukier puder
  • 100g margaryny
  • 50 g kakao
  • 2 łyżki mleka

Sposób przyrządzania:

W garnku zagotować wodę z solą, masłem i cukrem. Mąkę wymieszać z cynamonem, wanilią i wsypać całość do wrzątku. Całość energicznie mieszać drewnianą łyżką aby nie zrobiły się grudki i tak długo aż ciasto będzie gładkie i będzie odstawać od ścianek garnka. Odstawić do lekkiego przestygnięcia. Następnie wbić całe jajka i ponownie wymieszać, najlepiej mikserem. Przygotować patelnię szeroką i głęboką (może być tez rondel), wlać olej i dobrze rozgrzać. Masę porcjami wsadzać do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie dużej gwiazdki i wyciskać na rozgrzany olej paski o dowolnej długości (można je po usmażeniu pociąć). Ciasto smażyć z obu stron na złoto - brązowy kolor, po około 2 minuty na każdą stronę. Usmażone ciasto wyciągać łyżką cedzakową i układać na ręcznikach papierowych, aby tłuszcz ociekł. Gotowe churros posypać cukrem pudrem lub drobnym ciemnym cukrem. Można podawać z płynną czekoladą: margarynę roztopić w rondelku, dodać kakao, cukier puder i mleko, dobrze wymieszać i nie gotować. Paluszki zanurzać w płynnej czekoladzie.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Margaryna
  • Cukier
  • Cynamon
  • Wanilia
  • Woda
  • Sól
  • Jajka
  • Cukier puder
  • Kakao
  • Olej
  • Mleko
  • Mąka
  • Masło
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Sałatka z rukoli i parmezanu

  • Babeczki czekoladowo – owocowe

  • Jogurt z płatkami i jabłkiem

  • Krapfen - pączki austriackie

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Faworki

    Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. Wyrabiać rękami aż będzie gładkie i błyszczące. Włożyć na 30 minut do lodówki. Ciasto bardzo...

    więcej

  • Chowder z kurczaka i kukurydzy

    W głębokim rondlu podgrzać olej słonecznikowy, dodać drobno posiekaną cebulę i lekko ją przysmażyć aż zmięknie. Wrzucić pokrojone w kostkę...

    więcej

  • Tapenada

    Oliwki i kapary wsypać do wysokiego pojemnika. Dodać starty drobno parmezan i anchois oraz czosnek. Zmiksować używając blendera lub moździerza,...

    więcej

  • Grillowany stek z polędwicy wołowej

    Polędwicę oczyścić. Do czerwonego wina dodać trawę żubrową, musztardę, 3 posiekane ząbki czosnku i olej tworząc marynatę. Mięso marynować kilka...

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY