Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Only at Alma
Expert of Taste
Live healthily
mapa strony RSS

TASTE ACADEMY

Customer  > Taste academy

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

T-bone steak with mashed sweet potatoes with maple syrup and chives

A+ A-
drukuj
  • 1 steak per person
  • 1 large sweet potato
  • 2 tablespoons chives
  • 2 tablespoons maple syrup
  • 150 g soft butter
  • shallot
  • 4 tablespoons red wine
  • 2 tablespoons fresh parsley
  • salt
  • pepper

Sposób przyrządzania:

Halve sweet potato, place on a baking sheet(the cut part down) and bake until tender in an oven at 180 ° C. After baking, mash and mix with chopped chives and maple syrup. Cook finely chopped shallot with wine, until the liquid is fully absorbed. Allow to cool, add the butter along with chopped parsley and spices. Roll on a baking sheet and freeze. Let the stakes rest in the room temperature before cooking. Season with salt and pepper and grill on a hot pan. After cooking put aside for a while (the stakes will be more juicy). Serve with a slice of butter and mashed sweet potato.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Maple syrup
  • Sweet potato
  • Chives
  • Steak
  • Red wine
  • Parsley
  • Salt
  • Shallot
  • Black pepper
  • Butter

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Makaron ze szparagami i pomidorami

  • Smażone krewetki pachnące czosnkiem z chili

  • Spaghetti

  • Polędwiczki cielęce w sosie żurawinowym

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Trifle z kremem dyniowym

    Przygotować wysokie szklanki. W misce pokruszyć biszkopty i wymieszać ze stopionym masłem. Podzielić masę biszkoptową na 4-6 porcji i wyłożyć nią...

    więcej

  • Calzone z serem i brokułami

    Ciasto na na pizzę podzielić na porcje i rozwałkować na koła o średnicy około 22-25 cm. W misce wymieszać sery zostawiając połowę parmezanu,...

    więcej

  • Orzeźwiająca lemoniada

    Obie cytryny sparzyć wrzątkiem. 1 cytrynę pokroić na małe cząstki, listki mięty poszarpać w piórka, i zmiksować całość blenderem z dodatkiem 1...

    więcej

  • Pomidory faszerowane serem, tuńczykiem i oliwkami

    Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C. Odciąć wierzchołki pomidorów. Wydrążyć pomidory za pomocą ostro zakończonej łyżeczki i posypać wnętrze...

    więcej