Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- 1 cucumber
- 250g natural yoghurt
- 1/2 red onion
- 1 clove of garlic
- 1 lemon
- 700g of meat from the leg of lamb
- fresh rosemary
- oil
- juice of ½ lemon
- coarse salt
- freshly ground pepper
Sposób przyrządzania:
Tzatziki: Grate the cucumber, mix with yogurt, chopped onion and garlic. Season with a table spoon of lemon juice and herbs to taste. Dice the lamb into thick cubes. Peel the rosemary, leaving only the stems. Prepare a marinade: mix the spices, olive oil and lemon juice. Add lamb and turn to coat – leave it to marinate for 30 minutes. Thread pieces of meat on rosemary springs and cook on a grill pan. Serve with tzatziki sauce.
drukuj
Składniki:
-
Lemon
-
Leg of lamb
-
Natural yoghurt
-
Oil
-
Red onion
-
Salt
-
Rosemary
-
Black pepper
-
Cucumber
-
Garlic
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Pieczone gęsie nogi z jabłkiem i pomidorkami
Udka obmyć, natrzeć przyprawami, włożyć do piekarnika. Piec w temperaturze 180 °C przez około dwie godziny (po godzinie przewrócić udka na drugą...
więcej -
Sałatka z rukolą i kiełkami
Pomidora i oliwki pokroić w plastry. Roszponkę oraz kiełki opłukać pod wodą i osuszyć.
więcej -
Polędwiczki cielęce w sosie żurawinowym
Mięso umyć, pokroić w kawałki, przyprawić solą i pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i obsmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek aż do...
więcej -
Faszerowana rolada
Schab rozciąć tak, aby powstał jeden płaski płat. Czosnek zmiażdżyć. Mięso z jednej strony nasmarować oliwą, majerankiem, czosnkiem, solą i...
więcej