Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
site map RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Cooking is not only about tasting and creating meals, but also about discovering cultures and diversities as well as expressing one’s creativity.


By getting to know various culinary traditions, we can discover the people, their history, customs and lifestyles. We encourage you to taste our exquisite and proven recipes as well as to use the knowledge and experience of our experts. The DOLCE VITA magazine allows you to discover the best tastes as well as current culinary, fashion and lifestyle trends.

Tort kawowo-czekoladowy

A+ A-
print
  • 400 g gorzkiej czekolady
  • 330 ml śmietany kremówki
  • 150 g masła + 1 łyżka do wysmarowania formy
  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 100 ml kawy espresso

Directions:

Rozgrzać piekarnik do 100 ºC. Wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia dno i ścianki tortownicy o średnicy 25 cm. Włożyć posiekaną czekoladę do dużej miski. Podgrzać śmietanę z masłem, nie doprowadzając do wrzenia. Zalać czekoladę gorącą śmietaną i odstawić na 1 minutę. Wymieszać mikserem. Za pomocą trzepaczki wymieszać w drugiej misce jajka, cukier oraz espresso i połączyć z czekoladową masą. Wymieszać składniki mikserem na wolnych obrotach. Przelać masę do przygotowanej formy i piec 2,5 do 3 godzin, aż tort zestali się przy ściankach tortownicy, a pośrodku będzie jeszcze dość miękki. Nie wyjmując tortu z formy, ostudzić go do temperatury pokojowej. Wstawić do lodówki przed pokrojeniem na porcje. Kroić gorącym, suchym nożem.

buy products in Alma24 See all recipes notify a friend
print

Ingredients:

  • Cukier
  • Czekolada
  • Śmietana gęsta
  • Jajka
  • Kawa
  • Masło
buy products in Alma24

Find recipe

Use customizator

or search in recipes

  • Grilled eggplant with mozzarella cheese

  • Lamb Kofta in pita pockets

  • Spicy chicken with cashew nuts and chili

  • Greek salad with herbal Tenero cheese

Also recommended

  • Buckwheat with pomegranate

    Cook groats. Let stand covered, in order not to cool down. Clean carrot, cut in thin strips. Grits mix with carrot, chopped herbs, grains of pome grenade,...

    more

  • Potato salad

    Clean baby potatoes under running water and cook it in its entirety. Cut into halves, cucumber and radish into thick slices. Add lamb's lettuce and chopped...

    more

  • Ciabatt with steak, gucamole nad cheese

    Roast steak on grill pan and after resting a cut into strips across the grain. Prepare the guacamole – mash avocado and combine with pressed garlic, lime...

    more

  • Fricassee with millet

    Toss grits into lightly salted boiling water and cook al dente. Cut the meat into cubes, season and fry in olive oil. Cut pumpkin in equal cubes, add to the...

    more