Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- rack of lamb
- dijon mustard
- 4-5 potatoes
- 1 large celeriac
- fresh thyme
- nutmeg
- 1 tablespoon butte
Sposób przyrządzania:
Spread both sides of the rack with Dijon mustard and season with salt. Bake on grill pan for 5 -7 minutes. Peel the potatoes and celery. Dice vegetables and cook them in salted water. When they are soft, drain, mash and season with fresh thyme, grated nutmeg and a tablespoon of butter. Mix everything again. Serve the lamb rack with potato-celeriac puree and salad of lettuce, cucumber and tomato.
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Roladki z grillowanej cukinii
Aby móc delektować się smakiem roladek z rusztu, należy grillować cukinię z dwóch stron przez około 5 minut do momentu, aż stanie się delikatnie...
więcej -
Czekoladowa panna cotta z gruszką
Warstwa czekoladowa W małej misce rozpuść żelatynę w mleku, energicznie mieszając. W rondelku podgrzać śmietanę z cukrem, następnie wrzucić...
więcej -
Pieczone bataty
Nagrzać piekarnik do 200°C. Naciąć każdego ziemniaka kilka razy nożem i umieścić na blasze wyłożonej folią. Piec do miękkości około 45 minut....
więcej -
Orzeźwiająca lemoniada
Obie cytryny sparzyć wrzątkiem. 1 cytrynę pokroić na małe cząstki, listki mięty poszarpać w piórka, i zmiksować całość blenderem z dodatkiem 1...
więcej