Warzywa

Surówki, sałaty, warzywa grillowane czy gotowane na parze – zgrabnie skomponowany bukiet warzyw to wyśmienity dodatek i urozmaicenie posiłku. Pyszniący się fioletem bakłażan, wielokolorowe papryki, jadalne kasztany które stają się coraz popularniejsza przekąska – świat warzyw kryje w sobie jeszcze sporo tajemnic, które tylko czekają na to, by je odkryć.

PRODUKTY

  • Batat (Ipomoea batatas, inne nazwy: patat, słodki kartofel)

    Batat to warzywo bardzo zbliżone wyglądem i smakiem do naszego ziemniaka. Jadalną częścią rośliny są bulwy o masie 3...

    Więcej
  • Fenkuł (Foeniculum vulgare, inna nazwa: koper włoski)

    Fenkuł to warzywo blisko spokrewnione z pietruszką, koprem i marchwią, o długich i pierzastych liściach. Po rozkrojeniu,...

    Więcej
  • Roszponka (Valerianella locusta)

    Roszponka to odmiana sałaty o bardzo drobnych listkach o jasno- lub ciemnozielonym kolorze. Jest bardzo aromatyczna, a jej...

    Więcej
  • Rukola (Eruca sativa Mill., Eruca vesicaria, inna nazwa:...

    Jedna z najpopularniejszych odmian sałaty wywodząca się z rejonu Morza Śródziemnego. Liście rukoli...

    Więcej
  • Szpinak (Spinacia)

    Wywodzi się z Persji, ale Europejczycy w swojej kuchni wykorzystują go już od X wieku. Ma cztery sezonowe odmiany, związane z porami roku. Jego...

    Więcej
  • Bakłażan (Solanum melongena)

    Pod intensywnie fioletową, gładką skórką kryje biały miąższ, którego delikatny smak doceniają amatorzy...

    Więcej
  • Cukinia (Cucurbita pepo convar. giromontiina)

    Cukinia, kształtem przypominająca ogórka, uwodzi słodkawym smakiem i intensywnym kolorem od jasnej zieleni, przez...

    Więcej
  • Karczoch (Cynara scolymus)

    Karczoch to warzywo o kulistym kształcie, o kwiatowym wyglądzie. Jego jadalną częścią jest podstawa kwiatu oraz spody...

    Więcej

POLECAMY PRZEPISY

POLECAMY PUBLIKACJE

POLECAMY ARTYKUŁY