Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

PRZEPISY

Dla klienta  > Akademia smaku  > Przepisy
A+ A-
drukuj

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Hiszpańskie churros z czekoladą

  • 250 ml wody
  • 50 g masła
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 1 i 1/8 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 jajka
  • olej do smażenia
  • cukier puder
  • 100g margaryny
  • 50 g kakao
  • 2 łyżki mleka

Sposób przyrządzania:

W garnku zagotować wodę z solą, masłem i cukrem. Mąkę wymieszać z cynamonem, wanilią i wsypać całość do wrzątku. Całość energicznie mieszać drewnianą łyżką aby nie zrobiły się grudki i tak długo aż ciasto będzie gładkie i będzie odstawać od ścianek garnka. Odstawić do lekkiego przestygnięcia. Następnie wbić całe jajka i ponownie wymieszać, najlepiej mikserem. Przygotować patelnię szeroką i głęboką (może być tez rondel), wlać olej i dobrze rozgrzać. Masę porcjami wsadzać do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie dużej gwiazdki i wyciskać na rozgrzany olej paski o dowolnej długości (można je po usmażeniu pociąć). Ciasto smażyć z obu stron na złoto - brązowy kolor, po około 2 minuty na każdą stronę. Usmażone ciasto wyciągać łyżką cedzakową i układać na ręcznikach papierowych, aby tłuszcz ociekł. Gotowe churros posypać cukrem pudrem lub drobnym ciemnym cukrem. Można podawać z płynną czekoladą: margarynę roztopić w rondelku, dodać kakao, cukier puder i mleko, dobrze wymieszać i nie gotować. Paluszki zanurzać w płynnej czekoladzie.

więcej o przepisie zobacz wszystkie przepisy

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Chleb z zielonymi i czarnymi oliwkami

  • Koktajl - Miętowy Czar

  • Raclette

  • Chłodnik z moreli

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Chłodnik brzoskwiniowy

    Brzoskwinie sparzyć i obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Do głębokiej miski wrzucić owoce, wlać zimne mleko i śmietanę, sok z cytryny, dodać...

    więcej

  • Pasta z makreli i sera

    Rzodkiewki pokroić na małe kawałki. Twaróg z makrelą wymieszać, ugniatając widelcem. Dodać rzodkiewkę, doprawić do smaku solą i pieprzem.

    więcej

  • Spaghetti al pomodoro wedługu Audrey Hepburn

    Zacznij od pomidorów: włóż je do dużego rondla z cebulą, selerem i marchewką i trzymaj na mocnym ogniu pod przykryciem przez dziesięć minut, aż...

    więcej

  • Omlet ze szpinakiem

    Jajka dokładnie ubić widelcem z odrobiną wody i doprawić solą i pieprzem. Posiekaną cebulę zeszklić na oleju czosnkowym, dodać pokrojoną w paski...

    więcej