Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Pasztet

A+ A-
drukuj
  • 2 kg łopatki
  • 1/2 kg wątróbki drobiowej
  • 1/2 kg surowego boczku
  • 20 dkg słoniny
  • 4 cebule
  • 2 bułki namoczone w mleku
  • 3-4 jajka
  • gałka muszkatołowa
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

Mięso, boczek i słoninę drobno pokroić, podsmażyć i przełożyć do dużego garnka. Zalać wszystko wodą, dodać sól, pieprz, kilka listków laurowych i ziaren angielskich. Gotować, aż zmięknie. Wątróbkę pokrojoną w kostkę podsmażyć z posiekaną cebulą. Wszystkie składniki drobno zmielić dodając bułki i żółtka jajek. Ubite białka i przyprawy dodać na koniec i ręcznie wymieszać. Foremki nasmarowane tłuszczem i obsypane bułką tartą napełnić masą 2 cm poniżej brzegu. Pasztet piec około 1 godzinę w temperaturze 220°C.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Boczek
  • Cebula
  • Wątróbka drobiowa
  • Gałka muszkatołowa
  • Sól
  • Jajka
  • Mleko
  • Słonina
  • Łopatka
  • Liście laurowe
  • Pieprz mielony

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Omlet francuski

  • Jajka faszerowane z suszonymi pomidorami

  • Ryba w galarecie

  • Wiosenne krokiety

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Cebulowe krążki

    Cebulę pokroić w grube plastry i delikatnie oddzielić każdy krążek. Jajka dokładnie rozbić i doprawić. Krążki obtaczać kolejno w mące, jajku i...

    więcej

  • Grillowanie krewetki

    Krewetki oczyścić. Z pozostałych składników przygotować marynatę. Wrzucić do niej krewetki i zamieszać by równomiernie pokryły się zalewą....

    więcej

  • Sałatka z makreli

    Makrele obrać z ości, podzielić na drobne kawałki. Cebule, jabłka i ogórki pokroić w kostkę. Wymieszać całość, dodać około 3 łyżki majonezu,...

    więcej

  • Jajecznica ze szczypiorkiem

    Jajko usmażyć na rozgrzanym maśle. Dodać pokrojony szczypiorek. Smacznego!

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY