Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Czekoladowa panna cotta z gruszką

A+ A-
drukuj
  • ½ szklanki mleka
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1 łyżeczka żelatyny spożywczej
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 80-100g gorzkiej czekolady
  • 2 gruszki
  • ½ opakowania galaretki o smaku cytrynowym lub agrestowym

Sposób przyrządzania:

Warstwa czekoladowa W małej misce rozpuść żelatynę w mleku, energicznie mieszając. W rondelku podgrzać śmietanę z cukrem, następnie wrzucić pokruszoną czekoladę, mieszać , aż składniki się rozpuszczą. Miękką żelatynę z mlekiem wlać do czekoladowego kremu i energicznie ubić trzepaczką na jednolitą masę. Warstwa gruszkowa Obrane gruszki pokroić w kostkę i rozprażyć z odrobiną wody, zmiksować. ½ opakowania galaretki owocowej rozpuścić w ½ szklanki gorącej wody. Wymieszać z musem. Przygotować cztery szklanki, na dno każdej wylać galaretkę na wysokość ok.2-3cm . Włożyć do lodówki do zastygnięcia. Następnie wylać czekoladowy krem. Wstawić ponownie do lodówki aż wszystko stężeje. Panna cotta gotowa. Podawać w szklankach , można również udekorować bitą śmietaną, listkiem mięty, płatkami czekolady.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Czekolada
  • Śmietana gęsta
  • Żelatyna
  • Galaretka owocowa
  • Gruszka
  • Cukier puder
  • Mleko

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Sakiewki parmeńskie

  • Sałatka z rukolą i kiełkami

  • Kiełbasa z soczewicą po francusku

  • Roladki z szynką wędzoną i szałwią

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Woda z cytryną, pomarańczą i miętą

    Owoce opłukać, pokrojone plasterki wrzucić do szklanki i lekko rozgnieść. Dodać wodę mineralną i kostki lodu. Smacznego!

    więcej

  • Żytnie razowe pieczywo na świeżym zakwasie

    Z mąki i wody w proporcjach 1:1 przygotować zaczyn. 100g mąki wymieszać (drewnianą lub plastikową łyżką) z letnią wodą (100g), aby otrzymać...

    więcej

  • Łosoś w czerwonym curry

    Na głębokiej patelni rozgrzać olej/oliwę dodać pastę curry z cebulą. Smażyć ok. 5 minut, stale mieszając. Następnie należy dodać mleko kokosowe...

    więcej

  • Świąteczna przystawka - jajka z sardynkami i kawiorem

    Jajka ugotować, ostudzić, a następnie przekroić na pół i wydrążyć z nich żółtka. Żółtka wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem. W...

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY