Musisz zainstalowac Flash Player
Tapas to smaczne małe przystawki, którym
towarzyszy obowiązkowo lampka hiszpań- skiego wina, a w szczególności kieliszek sherry. To kulinarna wizytówka mieszkańców Półwyspu Iberyjskiego. Nawiązuje do swobodnego stylu życia, który znajduje coraz więcej zwolenników. Bary tapas w hiszpańskiej tradycji są częścią życia towarzyskiego, tworząc niezobowiązujące ramy spotkań w porze lunchu lub po pracy. Różnorodność tapas jest nieograniczona.
Te małe specjały mają swoich prawdziwych miłośników, których określa się: “tapeadores”. Tapas można szybko i łatwo przygotować z mięsa, ryb, drobiu, sera, jajek i wielu innych składników. Do przygotowania tradycyjnych przekąsek doskonałe są hiszpańskie wędliny, pochodzące z cenionej na świecie firmy Villar, szynki Jamon Bodega, pikantne kiełbasy Chorizo Iberico i Salchichon, często o mocnym paprykowym smaku oraz znakomite sery: Manchego, San Simon, Tetilla czy Zamorano. Tapas zaspokoją różne kulinarne wymagania, niosąc ze sobą powiew południowego temperamentu i radości życia, obecnej w każdym hiszpańskim domu.