Hiszpania to feeria smaków i zapachów. Oliwki są prawdziwą dumą tego kraju – lidera w uprawie drzew oliwnych. Rośnie tu blisko 300 mln drzewek. Wizyta w Muzeum Oliwy w Hacienda La Laguna, w andaluzyjskiej prowincji Jaén, której krajobraz stanowią gaje oliwne, to niezwykła podróż przez wieki hiszpańskiej tradycji wyrobu oliwy.

Oliwki są podstawą diety śródziemnomorskiej – jednej z najzdrowszych na świecie. To doskonałe źródło witamin z grupy B, C i E zawiera wartościowe związki mineralne, takie jak: fosfor, potas i żelazo. Wśród tak licznych gatunków oliwek za najbardziej cenione na świecie uchodzą oliwki: gordales – znane jako królewskie, będące wykwintną odmianą o sercowatym kształcie, niepowtarzalnym smaku i aromacie, manzanilla – jasnozielone, o wyjątkowym miąższu i z małą pestką oraz hojiblanca – ciemnozielone, o niedużych owocach i dużej pestce.

Oliwki zaostrzają apetyt, dlatego są popularną przystawką w hiszpańskich tawernach. Stanowią idealny dodatek jako przekąska do aperitifów lub koktajli. Wyjątkowym rarytasem są oliwki nadziewane hiszpańskim serem manchego, pleśniowym lub parmezanem. Znakomicie współgrają z daniami mięsnymi oraz rybnymi, nadając im południowy smak.

Szeroki wybór hiszpańskich oliwek oferowany jest w najlepszych delikatesach.

/

• Klub Konesera |
• Sklep internetowy |
• Delikatesy |
• O Almie |
• Ankieta |
• Dla inwestorów |
• Praca |
• Kontakt

Copyrights 2008 Alma Market S.A.