Paluszki grissini zaistniały na włoskim rynku w XVII wieku za sprawą turyńskiej arystokracji, dla której kosztowanie okrągłych paluszków chlebowych należało do eleganckiej diety. Grissini są typowe dla kuchni włoskiej, gdzie najczęściej towarzyszą przystawkom  i sałatkom, ale mogą też być alternatywą  dla słonych paluszków.  Smakosze kontrolują pochodzenie paluszków grissini, które powinny być formowane poprzez wałkowanie ciasta dłonią. Tylko tak wytwarzane grissini zasługują na obecność na najlepszych stołach.  

Aby przygotować oryginalną i wyśmienitą zakąskę na bazie grissini, należy na plasterkach szynki (najlepiej parmeńskiej) rozłożyć po 2-3 listki sałaty rukola. Paluszki posmarować masłem albo oliwą na połowie długości obtoczyć w kruszonym parmezanie i część pokrytą serem owinąć szynką z rukolą.  W dobrych delikatesach oferowany jest szeroki wybór paluszków grissini: klasyczne, z oliwkami, ziołami, truflami, sezamem,  z cebulą oraz z winem prosecco.

/

• Klub Konesera |
• Sklep internetowy |
• Delikatesy |
• O Almie |
• Ankieta |
• Dla inwestorów |
• Praca |
• Kontakt

Copyrights 2008 Alma Market S.A.